CIRCUITO GASTRONÔMICO SABOR DAS BRUMAS - RAÍZES E RELEITURAS
Brumadinho
Quinta, 26 de junho até domingo, 27 de julho de 2025
Centro Administrativo De Brumadinho - Av. José Karam , 525 , José do Nascimento Braga
(31) 99692-4713
https://novo.brumadinho.mg.gov.br
turismoecultura@brumadinho.mg.gov.br
SOBRE O EVENTO
O evento reunirá delícias locais e muita inovação em uma celebração que destaca a riqueza da gastronomia mineira.
Entre os dias 26 de junho e 27 de julho, Brumadinho vai se tornar a cidade dos sabores, criatividade e cultura com a realização do Circuito Gastronômico Sabor das Brumas, edição Raízes e Releituras. O evento reunirá delícias locais e muita inovação em uma celebração que destaca a riqueza da gastronomia mineira. O circuito propõe um desafio saboroso aos bares e restaurantes da cidade, a fim de que eles recriem pratos clássicos da cozinha mineira utilizando pelo menos dois ingredientes mineiros e um típico local dentre os 20 selecionados, sendo eles: jabuticaba, mexerica, goiaba, laranja, manga, mandioca, charcutaria, fubá de moinho dágua, serralha, taioba, aria gondó, couve, cana de açúcar, picão, ora-pro-nóbis, pimentas, vinagreira, banana, beldroega e manjericão. No total, 16 estabelecimentos espalhados por todo o município, desde a sede até a zona rural foram selecionados. Cada restaurante participante deverá abrir espaço para exposições de artistas brumadinheses, o objetivo é integrar arte e gastronomia de forma inédita. Os pratos poderão ser degustados presencialmente ou via delivery, mas apenas os consumidos no local participarão da votação. Ao final, um júri técnico composto por especialistas da gastronomia e o público escolherão os destaques do circuito. Os melhores pratos serão premiados com troféus e até R 5 mil. Esse circuito é uma forma de valorizar nossos talentos e nossa cultura. Esperamos todos de braços abertos para viver essa experiência única com a gente, afirmou o prefeito, Gabriel Parreiras. O secretário de turismo e cultura, Fernando Japão, falou sobre a expectativa para a chegada do circuito. Temos excelentes culinárias em nosso município, e este evento vai ressaltar o que de melhor existe aqui, destacou. É muito importante mostrar ao público que Brumadinho vai muito além das belezas naturais, nosso município tem uma riqueza cultural impressionante, com quilombos, povos originários, polo ceramista e uma culinária rica em sabores, finalizou a secretária adjunta de turismo e cultura, Flávia Parreiras. No dia 02 de agosto, a partir de 11h da manhã, será realizado o Festival de Encerramento do Circuito Gastronômico Sabor das Brumas, onde serão apresentados os pratos vencedores, além dos espaços de promoção da cultura local, como artesanatos cultura quilombola e povos originários. Para o encerramento também contaremos com shows de músicos reconhecidos, como Sandra Sá.
Evento Cultural, Artístico e Gastronômico:
MAIS INFORMAÇÕES
Evento gratuito, aberto ao público. Evento de encerramento dia 02 de agosto: 11h às23h
