Portal Minas Gerais - Eventos: DEGUSTA - FESTIVAL GASTRONÔMICO

O evento é uma ótima oportunidade para turistas e moradores explorarem novos sabores, conhecerem histórias e se encantarem com a rica tradição culinária da região.

São Lourenço celebra os sabores da cachaça e do café na 13 edição do Festival Gastronômico Degusta. De 1 a 30 de setembro, São Lourenço MG será novamente palco de um dos eventos mais esperados da região: o Festival Gastronômico Degusta, que chega à sua 13 edição com o tema Cachaça e Café. A programação, gratuita e aberta ao público, reúne um mês inteiro de experiências para todos os sentidos, com destaque para o circuito gastronômico, aulas show, workshops, feira de produtos regionais e uma vasta agenda cultural gratuita. Com tradição consolidada e público fiel, o festival atrai milhares de visitantes todos os anos foram cerca de 10 mil pessoas na última edição. Durante todo o mês de setembro, restaurantes e estabelecimentos locais criam pratos e receitas exclusivas, inspiradas no tema do ano, especialmente para o evento. Quem provar as delícias dos restaurantes participantes poderá carimbar o Passaporte Degusta e, ao completar o número mínimo de estabelecimentos, será premiado com uma caixa surpresa recheada de produtos típicos da região. Este ano, o Sebrae terá uma participação especial no Degusta, apoiando diretamente os estabelecimentos locais. A ação contará com dois consultores um especializado em drinks e outro em técnicas gastronômicas e operacionais que irão promover oficinas com o tema Café, além de preparar os restaurantes participantes para o atendimento ao cliente, análise de cardápio, técnicas de preparo, desenvolvimento de novos pratos e aplicação de criatividade e inovação na carta de drinks. Essa iniciativa fortalece a qualificação dos negócios e eleva a experiência gastronômica oferecida aos visitantes. O ponto alto do festival acontece durante o feriadão de 7 de setembro, com a aguardada Festa Gastronômica entre os dias 5 e 7, no Estacionamento do Parque das Águas e no Calçadão II. O espaço reunirá produtores regionais com degustações, venda de produtos artesanais e um ambiente pensado para celebrar os sabores de Minas. O público também poderá participar de atividades na Cozinha Show, com oficinas e palestras gratuitas comandadas por Chefs e culinaristas convidados. A programação conta ainda com uma área reservada as cachaçarias, a área Degusta Cachaça Brasil, e uma praça de alimentação diversificada, além de shows musicais gratuitos, reunindo o melhor da cultura e da gastronomia local. mais do que um festival, o Degusta é uma verdadeira celebração da identidade gastronômica mineira.