Portal Minas Gerais - Eventos: 54 DIVINAEXPO - QUEIMA DO ALHO

EVENTO BENEFICIENTE . GASTRONOMIA RURAL - CULTURAL

A Queima do Alho, a culinária do peão de boiadeiro dos tropeiros, é uma das faces do peão boiadeiro, pois trata-se de uma manifestação cultural do mundo caipira, ligada a um dos mais ricos e emblemáticos de seus personagens o peão de boiadeiro, tropeiro, que por sua vez representa a cultura boiadeira, sendo importante de preservação da Cultura caipira como um todo, levando boiadas e produzindo uma cultura própria. Comida sendo feita em fogo de chão, paçoca de carne e a famosa Carne de sol.

QUEIMA DO ALHO: COMIDA TIPICA

COMIDA CAIPIRA: MUSICA CAIPIRA